Respuesta rápida: las arrocerías de referencia en Dénia están en cuatro zonas: Les Rotes (Mena, Ca Nano), el puerto (El Raset, La Barqueta), el centro (Jamse & l'Arròs, La Taverna del Mirall, Deniarrós) y Les Marines (Casa Federico). Un arroz a banda cuesta 15-16 € por persona, con mínimo de dos.
Dénia tiene lonja propia, huerta a diez minutos y una tradición arrocera de siglos. El resultado es que casi todos sus restaurantes de referencia son arrocerías: casas que cocinan el arroz al momento, con caldo hecho en la propia cocina, y que lo tratan como plato principal en lugar de como añadido turístico.
Qué es exactamente una arrocería
Una arrocería no es simplemente un restaurante que tiene paella en la carta. Se le reconoce por tres cosas:
- Hace su propio caldo. De pescado de roca, de carne o de verdura según el arroz. Es lo que separa a una arrocería de un restaurante con paella.
- Distingue los tipos de arroz. Su carta separa secos, melosos y caldosos, y suele tener más de seis arroces distintos.
- Cocina al momento. Tarda entre 30 y 45 minutos y pide un mínimo de dos comensales.
Si quieres afinar más, tenemos una guía específica sobre cómo reconocer una paella artesanal antes de sentarte.
Las arrocerías de Dénia, zona por zona
Dénia es más grande de lo que parece y las arrocerías están repartidas. Elegir por zona te ahorra media hora de coche:
| Zona | Arrocerías de referencia | Carácter |
|---|---|---|
| Les Rotes (sur) | Restaurante Mena, Ca Nano | Clásicas, sobre cala y roca, con vistas al mar |
| Puerto y Marina | El Raset, La Barqueta, Agua de Mar, Nómada | Pescado recién llegado de la lonja |
| Centro | Jamse & l'Arròs, La Taverna del Mirall, Deniarrós, Tasca Les Monges | Taberna y arrocería urbana, sin coche |
| Les Marines (norte) | Casa Federico, Primera Línea, Bona Platja | A pie de playa, ambiente de verano |
| Interior y huerta | Pont Sec | Producto de huerta propia, merece el desvío |
También encontrarás en la ciudad la Arrocería del Senyoret, especializada en el arroz que le da nombre. Lista elaborada de forma independiente a partir de la reputación local y la información pública de cada local: no cobramos por aparecer.
Para el detalle de cada casa —qué borda cada una, para qué perfil encaja y sus precios— tenemos la guía completa con las seis arrocerías de referencia:
Ver la guía detallada de arrocerías →
Teléfonos y direcciones de las arrocerías
Para que puedas reservar sin salir de esta página. Reserva siempre: el arroz se cocina al momento y conviene encargarlo al llamar.
| Arrocería | Dónde está | Teléfono | Ojo |
|---|---|---|---|
| Restaurante Mena | Final de Les Rotes | 965 78 09 43 | Aparcamiento limitado en verano |
| Jamse & l'Arròs | Carrer Passarell 3 | 965 783 506 | Fianza por la paellera si es para llevar |
| La Taverna del Mirall | C/ de Loreto 54 (centro) | 865 67 20 17 | Solo mediodía: cierra a las 17:30. Lunes cerrado |
| Casa Federico | C/ Ausias March 22 (Les Marines) | 965 78 30 41 | Cierra los martes |
| Deniarrós | Zona del Raset | 966 27 93 38 | Abre todos los días, 13:00–00:00 |
| Pont Sec | Interior, camí de Gandia | No publica | Fuera del casco urbano: hace falta coche |
Datos tomados de las webs oficiales de cada restaurante el 2 de septiembre de 2026. Confirma horarios al reservar: cambian por temporada. No cobramos por aparecer en esta guía.
Qué arroz pedir en una arrocería de Dénia
La paella es solo uno de los arroces de la carta, y casi nunca el más interesante. Esto es lo que vas a encontrar:
| Arroz | Qué es | Precio / persona |
|---|---|---|
| Arroz a banda | Cocido en caldo de pescado, se sirve casi solo. El más deniense | 15 – 16 € |
| Arroz del senyoret | De marisco, todo pelado. Se come sin mancharse | 17,50 – 20 € |
| Arroz negro | Con tinta de sepia | 16 – 17 € |
| Paella valenciana | Pollo, conejo y verduras. La de tierra | 16 – 19 € |
| Paella de marisco | La más pedida por el visitante | 20 – 24 € |
| Melosos y caldosos | Versiones jugosas, de cuchara | 16 – 20 € |
| Fideuà | Mismo concepto, con fideo en lugar de arroz | 19 – 21 € |
| Arroz con bogavante | El de las ocasiones | 27 – 29 € |
Cuánto cuesta comer arroz en Dénia
Los precios de arriba salen de las cartas publicadas por los propios restaurantes, consultadas en agosto de 2026. Tres cosas que conviene saber antes de sentarse:
- El mínimo son dos comensales. Es la norma en todas las cartas consultadas y el precio va por persona sobre esa base.
- La diferencia entre arrocerías es mínima. Un arroz a banda cuesta 15,00 € en un clásico de Les Rotes y 15,95 € en una arrocería del centro. Lo que dispara la cuenta es el producto, no el local.
- El pan y el cubierto se cobran aparte, en torno a 2,70 € por persona en algunos sitios.
Ver todos los precios plato a plato y por restaurante →
Preguntas frecuentes
¿Qué es una arrocería?
Un restaurante especializado en arroces, que los cocina al momento con caldo propio y los trata como plato principal. En Dénia son la mayoría de los restaurantes de referencia, porque el arroz es la base de la cocina local.
¿Dónde se come el mejor arroz en Dénia?
Depende de la zona y del plan: Les Rotes para los clásicos con vistas, el puerto para el pescado de lonja, el centro si vas sin coche y Les Marines si vienes de la playa. En todas, el arroz tarda de 30 a 45 minutos.
¿Cuánto cuesta comer arroz en Dénia?
De 15 a 16 € un arroz a banda, 16 a 19 € una paella valenciana, 20 a 24 € una de marisco y 27 a 29 € uno de bogavante, por persona y con mínimo de dos.
¿Cuál es el arroz más típico de Dénia?
El arroz a banda, cocinado con el caldo del pescado de lonja y servido casi solo con all-i-oli aparte. Y además es el más económico de la carta.